1、黑米的新吃法，就是把黑米煮成水很少的稠黑米粥，用搅拌机打成黑米糊。
(资料图)
2、吃不完的那些放进冰箱的冷冻室，可以放大概四、五天时间，要吃的时候拿出来退冰即可。
3、非常的方便。
4、 黑米洗净先浸泡6小时，然后加大概高过黑米一半的水，放在电子瓦埕中炖煮四小时，煮成非常稠的黑米粥（其实可以叫黑米饭了），冷却后放在搅拌机中打成黑米糊，要吃的时候加椰浆和蜂蜜再煮开即可。
5、 奶油黑米马芬： 这个马芬里面加了黑米糊和淡奶油，补血又补能量，即使是早晨起床也能马上做马上吃，因为只要十分钟就可以搞定哦。
6、我还帮大家把时间都算了一下，安排了一个步骤： 起床的时候先预热烤箱，，然后来处理基础蛋糕糊，等蛋糕糊处里好后装在杯子里，烤箱也预热好了，直接扔进去烤焙。
7、然后开始刷牙、洗脸、臭美、穿衣。
8、等一切准备就续，叮~~~蛋糕烤熟了。
9、可以利马开吃，嘿嘿~~~ 原料：稠黑米糊60克、鸡蛋1只、淡奶油50克、色拉油40克、糖60克、低粉100克、泡打粉1/2小勺（2克），苏打粉1/4小勺（1克） 制作过程： 烤箱预热180度。
10、 2、蛋加白糖打至糖融化。
11、 3、加入色拉油搅拌均匀。
12、 4、继续倒入淡奶油搅拌均匀。
13、 5、倒入稠黑米糊，搅拌至黑米糊和奶油等液体融合。
14、 6、筛入低粉、泡打粉、小苏打粉的混合粉类，用橡皮刮刀把粉和液体全部混合均匀成为蛋糕面糊。
15、 7、将面糊分装入小纸杯，塞入预热好的烤箱，中层上下火20分钟即可。
16、（如果是小一点的小纸杯，请把时间改成15分钟哦，不然马芬会太干的） 黑米蛋糕： 黑米蛋糕做过两个了，第一个做出来爹说有点干了，于是我做第二个的时候缩短了烤焙的时间，口感有点湿润，吃起来很香。
17、过程同样非常简单，跟奶油黑米马芬的步骤差不多，只是方子不一样，最好不要把方子混用了。
18、 原料：稠黑米糊100克、中筋面粉200克、鸡蛋2只、红糖60克、色拉油50克、水50克、泡打粉1/2小勺，苏打粉1小勺 制作过程： 同样先预热烤箱160度。
19、 2、蛋加红糖打至糖融化。
20、 3、加入色拉油搅拌均匀。
21、 4、继续倒入清水搅拌均匀。
22、 5、倒入稠黑米糊，搅拌至黑米糊和液体融合。
23、 6、筛入低粉、泡打粉、小苏打粉的混合粉类，用橡皮刮刀把粉和液体全部混合均匀成为蛋糕面糊。
24、 7、六寸戚风模内涂上黄油、撒入一层薄薄的面粉，把蛋糕糊倒入模具中，蛋糕面糊上撒上白芝麻增香。
25、 7、塞入预热好的烤箱，中下层上下火先烤15分钟，取出在蛋糕顶部划十字以便蛋糕膨胀。
26、接着继续放入烤焙30分钟即可。
27、 黑米冰淇淋： 没有冰湛淋勺，挖出来的超级丑。
28、 原料：黑米糊100克、淡奶油300克、蛋黄4只、糖90克、牛奶60克 制作过程： 取100克黑米糊，加入牛奶和糖搅拌至均匀，放入小锅中烧开，过程要不断的搅拌，以防沾底。
29、至黑米糊“突突突”有点小冒顶即可关火。
30、 2、蛋黄打散，加入热热的黑米糊，边倒的过程边搅拌，使蛋黄和黑米糊很好的融合。
31、 3、再重新倒回小锅中，继续小火加热至“突突突”有点小冒顶即可关火。
32、放旁边待凉。
33、 4、放凉黑米糊的过程时可以来打淡奶油。
34、 5、淡奶油隔冰水打至八分发，划动打蛋器能看到清晰的划动的波纹。
35、 6、黑米糊冷却后，倒入打发好的淡奶油中，彻底翻拌均匀即可。
36、 7、放入冰箱中冰冻5小时，中间分三次取出搅拌，使冰淇淋能口感能够更松更细腻。
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