如果没有www.nfysw.com微波炉,炒年糕也可以用其他的方式加热。以下是一种常见的做法:
所需材料:
- 韩国年糕 1份
【资料图】
- 瘦肉 100克
- 青菜适量
- 金针菇适量
- 鸡蛋 1个
- 大葱适量
- 蒜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 白胡椒粉适量
- 香油适量
步骤:
1. 将瘦肉切成块状备用,青菜和金针菇洗净备用,鸡蛋打散备用,大葱切成小段备用。
2. 将年糕用清水泡软,备用。
3. 热锅冷油,加入蒜末爆香,随后加入瘦肉块煸炒至变色。
4. 加入青菜和金针菇煸炒均匀,然后加入盐、老抽、生抽、白胡椒粉调味。
5. 将泡软的年糕加入翻炒均匀,加入适量的水,煮至年糕变软。
6. 加入鸡蛋液翻炒均匀,然后加入大葱段和适量的香油,即可出锅。
这样处理之后,即可品尝到美味的必品阁炒年糕了。
关键词: