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无铝泡打粉怎么用（泡打粉怎么用）

2023-08-28 11:45:40来源：互联网


【资料图】

诸多的对于无铝泡打粉怎么用，泡打粉怎么用这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

先把要用的面粉放入盆中，按2-3%的比例加入泡打粉，拌匀后加水。将泡打粉和面粉混合均匀，用手揉搓，直到最后揉成完美的面团。它需要一些时间来发酵，你可以用湿布盖住面团。静置一段时间，当你看到面团里有很多小孔时，它就会发酵，可以用来蒸、烤、烘、炸。泡打粉的用量要根据面粉的量来决定，泡打粉和面粉的比例要保持在1: 99左右。如果发酵粉用得太多，会大大影响面食的口感。

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